Wie lebt es sich eigentlich als….
Hüter des sauren Herings?
Ruben Madsen, 61, leitet die weltweit einzige Surströmmings-Akademie. Er wacht über eine uralte Tradition: die richtige Zubereitung des berüchtigten vergorenen Herings.
GEO Special Schweden - 1. April 2009 [weiter lesen]